| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 红烧带鱼热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于单板滑雪66分钟消耗的热量...378 | |||||
红烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（250克）、姜（3片）、大蒜（2辦）
1/5. 先将鱼洗净用盐和老酒腌下去腥（腌十分钟，也可视个人情况而定）
2/5. 腌鱼的过程中将姜、蒜、辣椒切好
3/5. 切好姜、蒜、辣椒之后调下酱汁（我只放了一小勺酱油）然后加水到小碗七分满，最后在加点醋搅拌好，待用
4/5. 锅热下油放入带鱼煎至两面金黄，然后装到碗里待用
趁热放入一点油将姜、蒜、辣椒炒香之后放入煎好的带鱼加入之前调好的酱汁大火烧开转小火焖
5/5. 待汤汁浓稠时加入一点盐，如果喜欢酸点可以在加点醋...起锅
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、治疗高血压、暖胃补虚等功效；可与豆腐丝、千张、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、帮助消化等功效；可与粳米、龙须菜、火腿搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧带鱼热量413 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物41 克
- 钠184.6 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾877 毫克