| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 990克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于粉刷379分钟消耗的热量...180 | |||||
可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 将鸡翅洗干净，把水烧开放入鸡翅，等再次沸腾后加入一点点料酒或黄酒，一会关火，把鸡翅沥干;
2/4. 把锅子烧热加入适量的油（不要太多，鸡翅本身也有点油），加入姜蒜翻炒，等闻到有香味了加入花椒，八角，辣椒，然后再放入鸡翅翻炒一会，加入老抽跟少许的糖（一点点就行，只为提鲜）还有盐。等炒到看起来泛黄了就加入小半瓶可乐（大概刚把鸡翅没了）。
3/4. 把锅盖盖上调制微火焖熟，等锅里的汤汁变干。
4/4. 变干后调制大火抛动几下，快速加入一点点黄酒或料酒，还有芝麻油。关火盛出，再撒上葱花。完美的可乐鸡翅就完成啦！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、止痛、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗癌等功效；可与小腿牛肉、牛臀肉、牛五花肉搭配；与熏豆腐干、内脂豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、解诸毒等功效；可与武昌鱼、五花肉、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1137 千卡
- 脂肪22.15 克
- 蛋白质41.72 克
- 碳水化合物255.35 克
- 钠154 毫克
- 钙773 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾1291 毫克