| 酱汁海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 酱汁海带热量/卡路里27千卡 | |||

1/3. 原料。海带泡发切块。

2/3. 糖加一汤匙水,炒成淡茶色粘稠状

3/3. 加入醋,酒,酱油调匀,加入海带,小火翻炒,至海带变软,汤汁收干。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、抗肿瘤、防治富贵病等功效;可与干贝、大白菜、冬瓜搭配;与柿子、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;