| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1088克 | 咖喱饭热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于看书1545分钟消耗的热量...78 | |||||
咖喱饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、日式咖喱块（适量）、葱姜八角香叶桂皮（适量）、料酒（适量）、米饭（适量）
1/3. 牛腩浸泡出血水后切小块，放入电压力锅，加葱姜八角桂皮香叶和料酒，加水没过肉肉，煮熟备用。
2/3. 捞出香料葱姜不要，盛出牛肉，土豆切小块，放入锅内，加如刚才煮牛肉的水，中火煮到土豆熟而不烂的时候，加入牛肉，再次煮开后，加入咖喱块，拌匀收汁。
3/3. 我的米饭里还加了红米，只是白米饭也很好吃，把咖喱牛肉盛在饭边装盘即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、滋养脾胃等功效；可与芹菜、南瓜、菜花搭配；与白酒、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、养颜等功效；可与醋、牛里脊、豇豆搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、益精强志、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱饭热量2008 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质37.51 克
- 碳水化合物59.3 克
- 钠386.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾626 毫克