红烧大虾的热量和减肥功效

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、增强性功能、预防高血压等功效；可与辣椒、豆腐、油菜搭配；与南瓜、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；

草虾的热量93千卡（每100克）；具有益气滋阳、通乳抗毒、养血固精等功效；可与燕麦、丝瓜、枸杞搭配；与荷兰豆、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与肥牛片、臀部牛肉、牛肉末搭配；与豆干、豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、降血糖等功效；可与玉米面、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；