| 红豆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆馅热量/卡路里553千卡 | |||

1/6. 红豆泡水过一夜。

2/6. 先将红豆入锅内用水煮开5-10分钟,然后倒掉第一轮水;(因为第一道水会有点苦味)。

3/6. 放入高压锅内,加入适量水,末过红豆,中火压30分钟。

4/6. 开盖加入适量红糖用大火收掉多余水份。

5/6. 再入炒锅内加入适量色拉油或橄榄油不停翻炒。

6/6. 至水份收干成红豆沙即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、治疗高血压、催乳等功效;可与鲫鱼、糯米、鸭肉搭配;与冬瓜、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;