| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 黄油饼干热量/卡路里2460千卡 | |||
 热量2460千卡，相当于打桌球984分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、低筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、糖粉（60克）
1/3. 把黄油浴水融化，融化成水状，搁置温度达到室温（或手感有点温温的），加入糖粉，搅拌均匀，糖粉溶化后，再加入鸡蛋搅拌均匀。这时的材料有点粘稠状。（如果想要加点香料，抹茶粉什么的也可以在这里加进去）
2/3. 把面粉倒进步骤一的材料中，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀就可以了，搅多了可能会起筋。再用手搓成团，膜上保鲜膜，放到冷藏室1小时。
3/3. 把面团碾成薄片，厚度约硬币的厚度，这里厚度的多少决定你烘烤时间多少，最好尽量做得均匀，避免烤得不均匀。烘烤160度9-10分钟。烘烤时间自己要做调整，看到饼干周边有变焦黄色应该是可以拿出来的。想焦一点的可以烤久一点。拿出来等凉了再袋装。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与银鱼、丝瓜、西红柿搭配；与兔肉、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油饼干热量2460 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克