| 抹茶圈圈饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 450克 | 抹茶圈圈饼热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于掸灰尘595分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶圈圈饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
原味面团：黄油（70克）、鸡蛋（30克）、糖粉（45克）、低筋面粉（150克）、抹茶面团：黄油（70克）、鸡蛋（30克）、糖粉（45克）、低筋面粉（140克）、抹茶粉（10克）
1/3. 两种颜色的面团的步骤都一样：黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全吸收，然后筛入粉类，用刮刀切拌成均匀的面糊即可；
2/3. 面团做好之后，将原味面团和抹茶面团，分别分成4克左右一个的小圆球，然后取出一个原味小圆球和一个抹茶小圆球，在案板上分别揉成一样长的细长条，然后将两条面团放在一起，一手拿住一端，分别向反方向拧，为了使纹路更好看，可以尽量多拧几个圈，然后将麻花状的面团在案板上揉成一条融合在一起的面条，将两端连起来即可；
3/3. 将造型好的圈圈饼干放入烤盘，150度，上下火，中层，15-20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与韭菜、明虾、圆生菜搭配；与牛奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与肥牛、紫菜、干贝搭配；与柿子、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 抹茶圈圈饼热量1488 千卡
- 脂肪23.62 克
- 蛋白质48.42 克
- 碳水化合物360.98 克
- 钠288 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾280 毫克