| 爽脆黄瓜水萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 1884克 | 爽脆黄瓜水萝卜热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于骑自行车91分钟消耗的热量...480 | |||||
爽脆黄瓜水萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、水萝卜（1根）、香梨（半个）、自制剁椒（1勺）、白醋（1勺）、椒盐（1小勺）、盐（2勺）
1/6. 黄瓜水萝卜切片，放一勺盐用手抓匀。
2/6. 裹上保鲜膜放冰箱腌1小时。
3/6. 香梨去皮，用一半即可。
4/6. 剁成末。
5/6. 1小时后，用水挤掉菜里的水分，只有这样菜才能爽脆，放入剁椒（因为这个剁椒是我自制的，里面含有大量的姜蒜糖，所以这3样我就不放了，要是买的剁椒适量放一下），加椒盐，一点白醋和香梨末，再次裹保鲜膜入冰箱3小时即可。
6/6. 配白粥绝了，咬一口，脆脆的。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与虾米、绿豆芽、醋搭配；与圆白菜、大白菜、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、下气等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香梨的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿通便、解疮毒等功效；可与冰糖、银耳、蜂蜜搭配；与柿子、哈密瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、促进消化等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爽脆黄瓜水萝卜热量726 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物54.7 克
- 钠49378.52 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾502 毫克