| 豆豉鲮鱼煸苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豆豉鲮鱼煸苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于有氧运动11分钟消耗的热量...275 | |||||
豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、豆豉鲮鱼（适量）
1/3. 苦瓜去籽切片，豆豉鲮鱼切片。
2/3. 锅内加适量水，烧开后滴入植物油，加少许盐、料酒，放入苦瓜片焯水断生去苦。
3/3. 炒锅烧热，放豆豉油、豆豉、鲮鱼片煸香，加入焯水的苦瓜片，翻炒即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、润脾补肾、抗菌等功效；可与玉米面、竹笋、鸡蛋搭配；与猪大排、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼煸苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克