| 五花肉酱面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面筋 | 克 | 910千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 786克 | 五花肉酱面筋热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡，相当于堵缝隙666分钟消耗的热量...270 | |||||
五花肉酱面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、面筋（250克）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、金格勒酱（12）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/5. 所有食材洗净，切片
2/5. 热锅下五花肉小火煸炒出油
3/5. 下姜片、蒜头煸炒出香味再放面筋
4/5. 调入金格勒酱、盐，加入胡萝卜炒熟
5/5. 出锅前加点鸡精，蒜苗，装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、益气、止渴等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与大米、绿豆芽、菠菜搭配；与茼蒿、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉酱面筋热量2995 千卡
- 脂肪86.33 克
- 蛋白质27.77 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠95.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾486 毫克