| 五彩肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 608克 | 五彩肉片热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于吃东西168分钟消耗的热量...120 | |||||
五彩肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（也可梅花肉）（适量）、土豆（1个）、胡萝卜（1根）、尖椒（1根）、生抽（适量）、老抽（少许）、盐（适量）
1/11. 胡萝卜，尖椒（也可用柿子椒）切片备用。
2/11. 土豆切片泡水备用。
3/11. 大葱切好备用
4/11. 五花肉切片备用（也可用梅花肉）
5/11. 油热倒入五花肉煸炒
6/11. 煸好的肉片取出备用
7/11. 煸肉的油热，放入葱花煸香
8/11. 依次倒入胡萝卜片，炒一会再倒入土豆片煸炒，最后放入尖椒煸炒（不喜欢吃辣的可以改用柿子椒）
9/11. 煸炒片刻放入肉片，盐，老抽可以提色，起锅时点入生抽提香。
10/11. 可以上桌了！
11/11. 开搓吧！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、益气等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、莴笋、黄豆搭配；与樱桃、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、燃烧脂肪等功效；可与北极虾、茄子、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 五彩肉片热量335 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物68.3 克
- 钠10036.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4 毫克
- 钾561 毫克