| 寿桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 寿桃热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于体能训练257分钟消耗的热量...300 | |||||
寿桃的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、水（175克）、干酵母（3.5克）、红曲粉（适量）
1/13. 将冷冻面团从冷冻室里取出，放到冷藏室化冻
2/13. 将化冻后的面团放至室内，回温
3/13. 将回温后的面团揉搓光滑
4/13. 分成等大的7个剂子
5/13. 取一个面剂，搓成桃子的形状
6/13. 用切面刀从底部到尖头，压出一凹线
7/13. 全部做好，摆入蒸笼
8/13. 取适量红曲粉
9/13. 用少许清水调开
10/13. 刷在桃尖部分，盖上盖子饧发15-20分钟
11/13. 饧发结束，冷水上锅，上汽后蒸15分钟
12/13. 蒸好后关火，继续焖3-5分钟
13/13. 揭盖出笼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 寿桃热量1283 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克