| 巧克力摩卡曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力摩卡曲奇热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备食材。

2/9. 黄油,蛋黄,黄糖搅打均匀。

3/9. 加入牛奶咖啡液继续。

4/9. 筛入所有粉类翻拌均匀。

5/9. 再加入杏仁和巧克力碎和成面团。

6/9. 再加入杏仁和巧克力碎和成面团,面团取出放入锡纸中。

7/9. 锡纸卷起,可以用寿司卷帘把它卷成长条形,放入冰箱冷冻室1个半小时(一定要放冷冻室)。

8/9. 取出切成薄片,排入烤盘。因为是冷冻过得很好切,而且杜绝了浪费)烤箱预热160度15分钟。

9/9. 杏仁香酥巧克力浓滑,满口留香后味无穷。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、菠菜、明虾搭配;与田鸡、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;