| 土豆烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 585克 | 土豆烧鸡翅热量/卡路里721千卡 | |||

1/8. 鸡翅绰水后洗净备用

2/8. 土豆切片备用

3/8. 用平底锅煎制土豆片至少许金黄

4/8. 热锅加油,爆香葱姜后,倒入鸡翅翻炒片刻,加入适量料酒

5/8. 加入适量蒸鱼豉油翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮至熟

6/8. 加入煎好的土豆

7/8. 翻炒均匀

8/8. 出锅了哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、降糖降脂等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、减肥等功效;可与牛上脑、牛外脊、白灵菇搭配;与冬枣、卤豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;