| 蕉味浓浓—香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 336克 | 蕉味浓浓—香蕉蛋糕热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于扭腰109分钟消耗的热量...356 | |||||
蕉味浓浓—香蕉蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（3个）、细砂糖（30克）、食用油（10克）、香蕉（1个）
1/20. 蛋清蛋黄分离出来。
2/20. 打到出现鱼眼泡加一半的糖，蛋清蛋黄都需要糖，蛋黄需要十g。
3/20. 打到这样，就是泡沫细腻，加第二次糖。
4/20. 打到这样，第三次糖。
5/20. 这是尖勾哦！
6/20. 继续打发，达到这个样子，不用再打了！
7/20. 现在静置蛋白，蛋黄加糖。
8/20. 打至这样。
9/20. 香蕉切碎。
10/20. 把香蕉放进蛋黄里。
11/20. 搅匀。
12/20. 低筋面粉过筛，筛进香蕉蛋黄糊里。
13/20. 搅匀。
14/20. 再把一点蛋白倒进蛋黄糊里。
15/20. 再把混好蛋白的蛋黄糊倒进蛋白里。搅匀
16/20. 准备烤盘。
17/20. 放上锡纸，油纸也行。
18/20. 抹上油。
19/20. 倒入面糊，上下火15到20分钟，150度，自家烤箱火力时间自己定。
20/20. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与荠菜、基围虾、茼蒿搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、降血压等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔血、保护胃黏膜、清热润肺等功效；可与牛奶、苹果、冰糖搭配；与红薯、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕉味浓浓—香蕉蛋糕热量644 千卡
- 脂肪111.14 克
- 蛋白质23.05 克
- 碳水化合物203.46 克
- 钠143.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾496 毫克