| 香椿恋黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 香椿恋黄豆热量/卡路里529千卡 | |||
1/3. 黄豆提前泡几小时以后 把泡好的黄豆用开水煮熟备用
2/3. 把洗净的香椿用开水汆烫几秒钟捞出。

3/3. 把烫好的香椿切末和煮熟的黄豆混合,里面撒少许盐,在香椿恋黄豆里再放入少许鸡粉滴几滴香油拌匀,然后装盘便可食用。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、清热利湿、利尿解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、健脾、降血脂等功效;可与胡萝卜、花生、牛蹄筋搭配;与虾皮、基围虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、通便、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;