| 土豆浓汤-教你用最常见的中式食材做美味的西式浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 654克 | 土豆浓汤-教你用最常见的中式食材做美味的西式浓汤热量/卡路里952千卡 | |||
1/4. 一开始没想到这么成功,所以没拍步骤图。土豆去皮切小块,洋葱切丁。
2/4. 平底锅里加一点油煎培根。培根煎好后切成小块备用。用锅里的油炒洋葱直到洋葱变透明。加入土豆块炒一会儿。加水(有鸡汤更好)和培根,加入十三香和黑胡椒粉。炖。

3/4. 土豆熟了用木铲把部分土豆碾碎,汤会变得粘稠,加入牛奶,继续炖到粘稠(要搅拌避免糊锅)。加入少许辣椒粉,加盐调味,拌匀出锅。

4/4. 装饰一下。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、抗衰老等功效;可与肥牛、豆角、黄瓜搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与杨梅、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与松子、猪肝、猪骨搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;