| 啤酒酿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 379克 | 啤酒酿鸡蛋热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于午睡315分钟消耗的热量...48 | |||||
啤酒酿鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、啤酒（一听）、冰糖或者白糖（看着整）、老抽（适量 想颜色深就多放）、酱油（3勺）
1/3. 鸡蛋煮熟，扒皮切花刀 方便入味
2/3. 佐料全部放入 鸡蛋放入 大火煮开 小火煮20分钟 后收汁
3/3. 成品 老抽放少了 所以颜色不重 我也没加盐 口轻
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与北极虾、干辣椒、羊排搭配；与豆浆、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消暑解热、促进消化等功效；与扇贝、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 啤酒酿鸡蛋热量252 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质26.52 克
- 碳水化合物38.17 克
- 钠5903 毫克
- 钙126 毫克
- 铁10.37 毫克
- 钾502 毫克