| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 444克 | 辣子鸡热量/卡路里818千卡 | |||

1/4. 鸡腿剁小块 小一点好熟 躲好洗净 加入料酒 盐 生抽适量拌匀 淹一会 拌入适量面粉和生粉

2/4. 鸡块炸熟 控油

3/4. 适量油烧热 放入切好的干辣椒 蒜末 葱花 花椒 炒香后倒入炸好的鸡块翻炒 放适量盐和少许的糖 翻炒均匀关火

4/4. 成品~材料很简单啊完全不用那么多东西就可以很好吃~:-P
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、促进消化等功效;可与鸡蛋、糙米、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、止痒解腥等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、杀菌、防肿瘤等功效;可与洋葱、马齿苋、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、治疗高血压等功效;