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芒果班戟

芒果班戟的热量和减肥功效

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芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黄油27千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鲜奶68千卡57千卡2.9克3.1克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量871芒果班戟热量/卡路里2532千卡
穿衣服 热量2532千卡,相当于穿衣服1266分钟消耗的热量...120

芒果班戟的做法共8个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(半饭碗)、黄油(3克)、鲜奶(100毫升)、细砂糖(一勺)、低筋面粉(半饭碗)、淀粉(一勺)、蛋黄(一个)、芒果(一只)
芒果班戟的做法图解1

1/8. 图片拍的不详细。先把黄油隔水化开,或者放微波炉半分钟化开备用。这个时候准备做皮,可以把淡奶油拿出来,等皮做好了,淡奶油也不那么硬,可以打了。把蛋黄打好,加入低筋面粉,加鲜奶,加淀粉,凉拌,尽量均匀。

芒果班戟的做法图解2

2/8. 用筛子过一次,加入黄油,加糖粉,再过一次,因为刚黄油是热的,如果遇见常温或者冰牛奶会凝聚,所以现在加进去搅拌均匀过筛。

芒果班戟的做法图解3

3/8. 锅烧热,转小火,倒进去刚做的糊糊,其实这个糊并不是很浓,哦,我用的土鸡蛋,所以颜色好看。然后转动锅,受热均匀。

芒果班戟的做法图解4

4/8. 锅里不管了,小火,不要加油,因为我们做的液体里有黄油,哦,用平底锅,不然到时候成型了不好包。我们来处理芒果。锅里不用动。

芒果班戟的做法图解5

5/8. 握着锅把手,掂一下,可以动了,就是好了,倒出来。不能动,就在等一下。单面即可。

芒果班戟的做法图解6

6/8. 这个时候可以打奶油了,我用的金钻,不是什么好奶油,植物性的,没有动物性的好,个人选择吧。打成这样就好了。

芒果班戟的做法图解7

7/8. 包起来,皮粗糙的一面在里。

芒果班戟的做法图解8

8/8. 搞定,保鲜膜包起来,放冰箱过会吃~

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗氧化、止咳等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果班戟热量2532 千卡
  • 脂肪227.12 克
  • 蛋白质28.72 克
  • 碳水化合物292.87 克
  • 441.2 毫克
  • 136 毫克
  • 4.56 毫克
  • 587 毫克

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