| 咔嚓咔嚓的迷人点心-花生酱小脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 275克 | 咔嚓咔嚓的迷人点心-花生酱小脆饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于跨栏117分钟消耗的热量...600 | |||||
咔嚓咔嚓的迷人点心-花生酱小脆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（70克）、蛋白（1个）、花生酱（30克）、细砂糖（45克）、小苏打（1克）、芝麻（5克）、蛋黄（1个）
1/5. 备好所需用料；
2/5. 黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀；加入细砂糖搅打均匀，再分两次加入蛋白液，搅打至全部混合均匀；
3/5. 筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合均匀；拌合好的面糊，装入裱花袋中，剪一个小口；
4/5. 烤盘铺油纸，均匀的挤出蜗牛状圈圈，烤箱温度170度，时间15分钟。预热后，放入烤盘；
5/5. 5分钟后，取出烤盘，用刷子在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，再放回烤盘完成后续的烘烤即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与百合、明虾、紫菜搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、和胃、降血压等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；
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营养信息
- 咔嚓咔嚓的迷人点心-花生酱小脆饼热量1166 千卡
- 脂肪152.57 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物205.93 克
- 钠29872.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾292 毫克