紫薯大理石吐司的热量和减肥功效

1/19. 100克水加入20克高粉拌均匀炉子上小火慢慢加热浓稠离火

2/19. 冷凉备用。

3/19. 面团材料除橄榄油外放入面包机启动面团程序，再加入橄榄油继续。

4/19. 紫薯粉加少许水搅拌一下备用。

5/19. 揉好的面团取出分成两份，一份原色面团稍多一些。

6/19. 取稍小一些的面团加入紫薯粉糊揉搓均匀。

7/19. 另外一份原色面团放入面包机继续启动揉面程序揉搓。

8/19. 紫薯面团手工揉搓摔打至可拉出筋膜，收圆放入盆中用烤箱发酵功能发酵。

9/19. 这时面包机的影院色面团程序结束，也滚圆放入面包机发酵。

10/19. 发酵好的面团取出滚圆紧致10分钟。

11/19. 在把两种面团分别擀成长方形面皮，紫色稍微小一点。

12/19. 把紫色面皮放在原色面皮上面。

13/19. 卷成长条封口捏紧。

14/19. 然后用刀从中间隔开。

15/19. 上面不要割断，然后编成麻花状。

16/19. 把面团放入土司模具中再次发酵40分钟

17/19. 发酵好后刷蛋液。

18/19. 烤箱预热175度烤制45分钟。