| 青椒拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 239克 | 青椒拌香干热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于大提琴158分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒拌香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
辣青椒（三个）、香干（三四个）、盐（适量）、蒜末（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、熟油/辣椒油（适量）、芝麻（适量）
1/3. 青椒洗净切末，放蒜末，盐，味精腌制一会。
2/3. 然后和豆干拌匀，放适量生抽，醋，熟芝麻，熟油/辣椒油拌好既可。
3/3. 拌匀既可开吃了。 （放了小葱和辣椒油的）
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、保护肝功能、降血糖等功效；可与玉米面、莴笋、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒拌香干热量316 千卡
- 脂肪4.06 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物42.05 克
- 钠10137.1 毫克
- 钙417 毫克
- 铁8.72 毫克
- 钾600 毫克