| 冰爽雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 784克 | 冰爽雪媚娘热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡，相当于高抬腿199分钟消耗的热量...600 | |||||
冰爽雪媚娘的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 将60g糕粉放入不粘祸内小火炒成熟粉，具体时间要在翻炒中看粉的颜色而确定是否炒熟。
2/16. 这里图上上锅内是炒好的熟粉，颜色微黄。一小撮的是生粉。
3/16. 细砂糖加热水融化
4/16. 砂糖融化后加入牛奶
5/16. 将糖和牛奶混合后加入糯米粉和玉米淀粉搅拌成面糊
6/16. 将混合好的面糊过筛
7/16. 这是过筛后的面糊，放入蒸锅大火蒸30分钟（提示：多加些水，以免烙锅。）
8/16. 黄油隔水融化后加入蒸好的面糊中搅拌均匀（开始搅拌时会比较滑）
9/16. 这是加入黄油搅拌好的面糊
10/16. 将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一个半小时左右（也可放冰箱冷冻半小时左右）
11/16. 面糊冷藏后分成每个30g重的面团放入熟粉中滚一下擀成中间稍厚四周薄的圆皮
12/16. 擀好的皮放入一个直径6厘米左右的小碗内，先放一勺打好的奶油，再放水果，然后再放一勺奶油将水果和奶油包好。
13/16. 上面忘记告诉大家把包馅用的奶油打发勒～～～可以在蒸面糊前把糖分加入到奶油打发后放入冰箱冷藏备用。
14/16. 包好后将小碗倒扣，看～媚娘是不是很美得～～（倒扣前把底部多粘些熟粉，以免粘住不好拿起）
15/16. 加上装饰，放入冰箱冷藏。（冷藏时间看自己喜欢。喜欢吃绵软奶油的可以稍稍冷冻下即可拿出来吃，我是冻得硬硬时拿出来的，口感就像吃冰淇淋，糯糯的、香香的、凉凉的、很是爽口！）
16/16. 这个是第二天冷冻后切开的媚娘，等待夏天的到来。它就是QQ的糯糯的美味冰淇淋！
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、益气生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与西兰花、桔子、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强活力等功效；
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营养信息
- 冰爽雪媚娘热量1987 千卡
- 脂肪198.68 克
- 蛋白质10.93 克
- 碳水化合物303.95 克
- 钠355.2 毫克
- 钙360 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾552 毫克