| 番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1268克 | 番茄牛肉热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于打理草坪164分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、番茄（4只）、香菇（3只）、山药（1个）、大葱（1条）、姜（1块）、干辣椒（3颗）、洋葱（几片）
1/3. 各种主材，辅材大集合 番茄切的很碎，这样炒起来更好出汁。一边高压锅炖清水牛肉，炖到差不多另一边起锅炒番茄浓汤mix
2/3. 将牛肉倒入番茄锅中，加点儿炖牛肉的汤，盖盖闷煮，让番茄mix充分渗入牛肉，半个多小时的样子
3/3. finally, 小葱飘落~再来点儿小酒，康忙！康忙！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰熄风、补中益气等功效；可与南瓜、水芹菜、姜搭配；与红螺、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、护肤、生津止渴等功效；可与三文鱼、西兰花、茭白搭配；与螃蟹、地瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与毛豆、荸荠、茡荠搭配；与河蟹、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、促消化、固肾益精等功效；可与枣（鲜）、莲子、白果搭配；与甘遂、南瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防高血压、预防癌症等功效；可与基围虾、明虾、粳米搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉热量902 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质51.57 克
- 碳水化合物100.64 克
- 钠101.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.51 毫克
- 钾2388 毫克