| 煎饼果子无果子版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 煎饼果子无果子版热量/卡路里1039千卡 | |||

1/8. 准备好食材,如图所示。下面分别讲步骤
2/8. 调制好面粉,普通小麦粉和水的比例为50g与125ml,比为两人份。倒入温开水搅匀即可。
3/8. 黑芝麻少许,放入热锅内,小火翻炒1-2分钟,炒热,炒香,盛出装盘备用。
4/8. 小葱两根,清洗干净后切碎,盛碗备用。
5/8. 生菜泡好后,切成丝,备用。
6/8. 鸡腿肠切后略煎一下,更香。

7/8. 调好的面粉下锅,摊平,感觉变白后就可以打下一个鸡蛋,捣碎,放黑芝麻,葱,面饼周边微卷、蛋已经半熟的时候轻轻翻面,刷上香辣酱,放生菜,加沙拉酱,放肌肉肠,起锅。

8/8. 成品出炉,饼子摊小了,内容太多,只能对折,味道很好!
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利尿、嫩肤、除皱等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、补血明目、延年益寿等功效;可与枸杞子、海带、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、降血压、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚健胃、补虚填精、调月经等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗衰老、防治皮肤炎症等功效;