| 超简单红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 超简单红烧鸡翅热量/卡路里1620千卡 | |||
1/5. 将鸡翅划开几道口,并焯水,去血
2/5. 锅里加适当油,放入冰糖炒糖色,下鸡翅炒至变色(中火)
3/5. 加蒜末,辣椒,酱油,料酒,盐一起炒,然后加水开始焖,喜欢肉煮的烂一点就要多放水(转小火)

4/5. 当锅里的水煮的差不多了,大火收汁。最后装盘。

5/5. 成功啦,美味哦!
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与玉米面、猪肉、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效;可与茄子、鹌鹑、海虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;