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葱香肉松面包

葱香肉松面包的热量和减肥功效

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葱香肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
1千卡59千卡2克0克
肉松45千卡298千卡22克9克
总量127葱香肉松面包热量/卡路里529千卡
高抬腿 热量529千卡,相当于高抬腿66分钟消耗的热量...480

葱香肉松面包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋(300克)、鸡蛋(40克)、白糖(40克)、酵母(3克)、盐(2克)、肉松(15克)、葱花(20克)、清水(120克)、玉米油(30克)
葱香肉松面包的做法图解1

1/13. 所有材料

葱香肉松面包的做法图解2

2/13. 盆内放高粉,鸡蛋,白糖,盐,酵母放旁边,不能和盐糖直接接触

葱香肉松面包的做法图解3

3/13. 慢慢加入清水活成面团

葱香肉松面包的做法图解4

4/13. 分三次天假玉米油,采取摔打面团和搓衣服的方法让面团出膜

葱香肉松面包的做法图解5

5/13. 把面团放会盆内放在温暖的地方发酵至两倍大,发好的面戳个洞不回缩

葱香肉松面包的做法图解6

6/13. 把面团分为六份,静置15分钟

葱香肉松面包的做法图解7

7/13. 取一块面团擀成牛舌状在卷起来放在烤盘内

葱香肉松面包的做法图解8

8/13. 放烤箱二次发酵,底部放开水增加湿度

葱香肉松面包的做法图解9

9/13. 发酵后的面团明显增大

葱香肉松面包的做法图解10

10/13. 取十克蛋液和葱花混合,在面包表面刷蛋液,撒上混合的葱花接着撒肉松

葱香肉松面包的做法图解11

11/13. 烤箱预热选择140度25分钟

葱香肉松面包的做法图解12

12/13. 成品

葱香肉松面包的做法图解13

13/13. 拉丝非常好

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与菠菜、香椿、干贝搭配;与豆浆、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、润肌肤、滋肝阴等功效;

葱花具有抗菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 葱香肉松面包热量529 千卡
  • 脂肪117.71 克
  • 蛋白质36.66 克
  • 碳水化合物143.82 克
  • 10176.8 毫克
  • 122 毫克
  • 5.85 毫克
  • 281 毫克

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