| 橙皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 橙皮蒸蛋热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于手风琴278分钟消耗的热量...108 | |||||
橙皮蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、橙子（1个）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/5. 将橙子从四分之三处切开，当盖
2/5. 把橙肉挖出来，挤出橙汁
3/5. 把鸡蛋打散，加入盐，油，在加入适量的橙汁
4/5. 倒入橙皮内，盖上橙皮盖
5/5. 放入锅中，中大火蒸8到10分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米面、荠菜、小米搭配；与柿子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、和胃止痛、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 橙皮蒸蛋热量501 千卡
- 脂肪109.63 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物25.17 克
- 钠10176 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾329 毫克