| 秘制古法乌梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 7千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 5千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 玫瑰茄 | 克 | 5千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 秘制古法乌梅汤热量/卡路里962千卡 | |||

1/5. 一定要用在中药店买来滴材料,绝不能是蜜饯。乌梅一定要浸泡过夜,然后把水倒掉。

2/5. 这个就用泡花茶用的花就好了。

3/5. 我用了煲汤滴网子装起来,这样煮好了就不用过滤,否则还要过滤。

4/5. 锅里放3L水,放入适量冰糖,不必太多,冷却后会甜些。而且保持酸甜口感很好。

5/5. 熬煮1个半小时,只剩下3/4滴水,放入一些蜂蜜,盛出来就可以饮用啦!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有解酒、抗氧化、预防便秘等功效;与猪天梯、硬肋、肥猪肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、消食健胃、活血化痰等功效;可与核桃仁、西红柿、兔肉搭配;与胡萝卜、海参、火龙果相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防治肿瘤、祛痰、抗过敏等功效;与鲤鱼、鲢鱼 、排骨相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、燥湿、行气宽中等功效;可与与苍术、山楂、厚朴搭配;
玫瑰茄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有益心血管、清凉降火、消食等功效;