培根石锅拌饭的热量和减肥功效

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培根石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	787克	培根石锅拌饭热量/卡路里895千卡
热量895千卡，相当于粉刷298分钟消耗的热量...180

培根石锅拌饭的做法共5个步骤

培根（适量）、蘑菇（5-6朵）、黄瓜（半根）、豆芽（适量）、宗家府泡菜（适量）、韩国辣椒酱（两勺）、洋葱（适量）、食盐（适量）

1/5. 蔬菜洗净，黄瓜切成细丝，蘑菇(口菇)切片，洋葱切小丁，豆芽摘掉根部。

2/5. 石锅上刷上一层香油，放入煮好的米饭

3/5. 锅烧热，培根两面煎香，盛入石锅摆好。倒入食用油适量，放入洋葱适量食盐翻炒，炒出香味至淡黄色，盛去石锅摆放好。接着放入蘑菇翻炒一小会儿，同样盛出放入石锅米饭上。再配上酸爽的泡菜

4/5. 豆芽用开水烫两遍，摆放整齐在米饭上，将石锅放入炉子上，小火加热，至噼啪声后便差不多，磕开一个生鸡蛋，10多秒后关火。

5/5. 趁着滚烫的米饭蔬菜，放入韩国辣椒酱(用香油调开)及泡菜，拌匀(鸡蛋预热立马熟了哦)
简单味美，爱吃拌饭的朋友赶紧学起来哦！
根据自己口味还可以做牛肉石锅拌饭，海鲜石锅拌饭，香肠石锅拌饭等等

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、预防高血压等功效；可与荷兰豆、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、生津止渴等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配；与橙子、草莓、芥蓝相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、抗癌、清热明目等功效；可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、杀菌消炎等功效；可与猪肝、松子、排骨搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；