| 营养美味的鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 659克 | 营养美味的鲫鱼豆腐汤热量/卡路里777千卡 | |||

1/5. 材料被齐 鲫鱼收拾干净 豆腐切小块焯水备用

2/5. 锅里加油烧热 (手离油10厘米高 感觉烫就可以下鱼炸了 )鱼不要翻动 变黄后翻到另一面也炸至焦黄 盛出备用

3/5. 留余油 葱姜大料爆香 放入鱼 加开水(一次性加好 中途尽量不要加水) 盖盖大火煮8分钟 加料酒 去盖 中火煮10分钟

4/5. 放盐 豆腐 小火煮2分钟 放味精 关火 放香菜香油 美味的鲫鱼豆腐汤就好了

5/5. 美味 我家大乐一下喝了一大碗 泡了一个馒头 小家伙7个月也泡馍喝汤吃了半碗 哈哈 好捧场
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、增强体抗力、补肝养目等功效;可与黄豆芽、花生、红豆搭配;与鸡肉、排骨、猪大排相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与臀部牛肉、牛肉末、牛霖搭配;与腐竹、板豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、保护血管、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;