| 香辣银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 205千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 50克 | 香辣银鱼热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于看电影205分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣银鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（50克）、食用油（100毫升）、盐（2克）、小葱（2根）、炸香花生米（30克）、大蒜（2瓣）、姜片（4片）、干辣椒（3根）、炸粉（2汤匙）、松仁（少许）、料酒（15毫升）
1/10. 准备炸香的花生米和松仁
2/10. 银鱼用清水泡发后洗净沥干水分
3/10. 先用一半的葱姜蒜加入银鱼里，再加入2克盐和15毫升料酒拌匀腌制20分钟
4/10. 干辣椒剪碎，葱花，蒜末，姜片和炸粉
5/10. 之后捞起加入少许炸粉翻匀，这样主要去掉一些水分能减少油炸的时间
6/10. 热锅倒油油温7分热倒入银鱼
7/10. 炸至口感变脆香后捞起
8/10. 留底油加入干辣椒，葱姜蒜一起爆香
9/10. 再把银鱼，花生和松仁倒入翻炒均匀后熄火出锅
10/10. 上桌
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香辣银鱼热量205 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠761 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克