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香煎羊排

香煎羊排的热量和减肥功效

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香煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量967香煎羊排热量/卡路里2025千卡
爬楼梯 热量2025千卡,相当于爬楼梯253分钟消耗的热量...480

香煎羊排的做法共3个步骤

食材主料/辅料

羊排(根据自己的用量)、洋葱(1个)、胡萝卜(1个)、黑胡椒(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、黄油(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)
香煎羊排的做法图解1

1/3. 热锅后用黄油,待黄油化后,将腌好的羊排入锅,只煎一面,洒入盐,黑胡椒,喜欢的话也可以加孜然椒盐,观察羊排的熟肉到3分2处再翻过去,煎过程自己把握火候,控制不好会比较焦。羊排我提前一天腌的,用料酒,盐,姜,生抽,煎之前把羊排沥干

香煎羊排的做法图解2

2/3. 翻面后加入胡萝卜,洋葱

香煎羊排的做法图解3

3/3. 这样就好了,喜欢的话,可以调点黑胡椒汁(简单做法:起油锅,加生抽耗油,洋葱丁,淀粉水,煮起粘稠度和西餐厅的差不多就好)

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、健脑、健脾等功效;可与胡萝卜、茄子、香菜搭配;与绵白糖、梨、乳酪相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、杀菌等功效;可与苹果、西葫芦、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、抗癌等功效;可与黄豆、菠菜、圆白菜搭配;与柚子、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、祛腥、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 香煎羊排热量2025 千卡
  • 脂肪113.27 克
  • 蛋白质39.59 克
  • 碳水化合物141.57 克
  • 11529.3 毫克
  • 203 毫克
  • 7.01 毫克
  • 479 毫克

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