| 酱肉大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 774克 | 酱肉大包热量/卡路里2625千卡 | |||
1/8. 提前和好面,静候发酵

2/8. 切丁

3/8. 葱姜肉馅已备好

4/8. 热油翻炒肉馅,变白之后倒入黄酱炒香上色,放入老抽,搅拌好之后停火,放入蔬菜,

5/8. 放入食盐胡椒等调味品,自己有啥料就放啥料

6/8. 皮不要太薄了,容易露馅,同时又包了韭菜鸡蛋的
7/8. 蒸上25分钟左右就好,停火后不要立刻打开锅盖,闷上一会儿在开
8/8. 油多酱多的包子很好吃,这三个搭配味道很赞,忘记拍照了,真的不错
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、利二便等功效;可与山楂、紫菜、蘑菇搭配;与甘草、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与鳕鱼、草鱼、香菜搭配;与茼蒿、柠檬、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、降低胆固醇等功效;可与鳕鱼、莴笋、带鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、降血压等功效;