| 黑胡椒牛排-家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 346克 | 黑胡椒牛排-家庭版热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于健美操94分钟消耗的热量...280 | |||||
黑胡椒牛排-家庭版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、元葱（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 牛肉切大片
2/6. 盖上保鲜膜，用肉锤或刀背敲打
3/6. 加盐，黑胡椒粉，淀粉，老抽，料酒，油。多腌制些时间。
4/6. 元葱切碎摆盘底。
5/6. 腌肉时用油挺多，肉直接放锅里，两面煎，不能时间长哦。
6/6. 方便入口，省了刀叉，把牛排切成小入上盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增强免疫力、补脾胃等功效；可与草菇、土豆、芥蓝搭配；与鲶鱼、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黑胡椒牛排-家庭版热量439 千卡
- 脂肪5.26 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物64.15 克
- 钠68.6 毫克
- 钙449 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾1651 毫克