| 鱼片芥菜煮云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 云吞 | 克 | 498千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 573克 | 鱼片芥菜煮云吞热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于郑多燕89分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼片芥菜煮云吞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
云吞（12颗）、龙利鱼片（300克）、芥菜（1棵）、姜丝（适量）、冬菜（适量）、葱花（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 龙利鱼切薄片用少许盐、黑胡椒粉、橄榄油所腌制备用。
2/9. 芥菜洗摘干净切成段。
3/9. 锅里注入适量清水，放入姜丝煮。
4/9. 水烧开后倒入少许橄榄油，将芥菜放入。
5/9. 略煮片刻后放入云吞一起煮。
6/9. 转中慢火煮到云吞浮起来。
7/9. 加入腌好龙利鱼片，转大火。
8/9. 调入少许盐、胡椒粉，以及放入少许冬菜。
9/9. 最后放入葱花，即可熄火。
食材功效信息
云吞的热量181千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、宣肺豁痰、明目利膈等功效；可与鸭肉、姜、猪肝搭配；与山竹、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼片芥菜煮云吞热量534 千卡
- 脂肪11.12 克
- 蛋白质13.53 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克