| 茄煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 557克 | 茄煲热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于练武术29分钟消耗的热量...790 | |||||
茄煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、咸鱼（适量）
1/7. 准备茄子，尖椒2个，咸鱼一块，
2/7. 茄子去皮，切条状，辣椒拍一下
3/7. 辣椒，茄子放入油锅炸，炸软
4/7. 捞起来
5/7. 锅里放点油，加热，放入咸鱼，炒香，放入炸好的
6/7. 预热一个砂锅，将炒好的茄子放入
7/7. 油热了就好了，不要太久，
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与辣椒、兔肉、猪肉搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄煲热量388 千卡
- 脂肪10.86 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物6.06 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克