| 蒜蓉木耳西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 315克 | 蒜蓉木耳西兰花热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于板球30分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉木耳西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、木耳（少量）、大蒜（3-4个）
1/1. 1 西兰花搬成小朵或者切成小朵，根部切滚刀块，洗净放盘待用。2 木耳凉水泡发洗净备用 3.蒜切成末 4 锅内烧水，水开放少量盐和油 把木耳下锅焯一下，放入西兰花 成翠绿色后一起盛出，装盘备用 5 油锅起油 （用多 我吃的油少）待油七八分热 放蒜末炒香味出来，在下西兰花与木耳，一起翻炒2分钟，放入盐翻炒一会，即可出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效；可与虾、西红柿、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、益气等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇皮搭配；与萝卜、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与醋、玉米面、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉木耳西兰花热量150 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质6.88 克
- 碳水化合物39.98 克
- 钠51.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾573 毫克