烤蛋糕的热量和减肥功效

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烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
中筋面粉	克	953千卡	361千卡	11.3克	1.5克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
葡萄干	克	181千卡	341千卡	2.5克	0.4克
酸奶	克	150千卡	104千卡	2.5克	2.7克
总量	605克	烤蛋糕热量/卡路里1771千卡
热量1771千卡，相当于吹号角886分钟消耗的热量...120

烤蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（2个）、中筋面粉（2勺）、葡萄干（若干）、芝麻（若干）、白醋，柠檬汁（几滴）、酸奶（20毫升）

1/6. 鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加酸奶面粉一点油活成稀糊。蛋清加几滴白醋，柠檬汁，糖粉打发。

2/6. 加入葡萄干，上下搅拌

3/6. 蛋清加入蛋黄糊，分3次加入，上下搅拌。

4/6. 烤盘抹油，倒入烤盘撒芝麻。

5/6. 放入烤箱上下火10分钟。

6/6. 完成，很香。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、西红柿、羊排搭配；与兔肉、鹅肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、缓解神经衰弱、暖肾等功效；可与山药、枸杞、糯米搭配；与海鲜、螃蟹、龟相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津通乳、促进骨骼发育等功效；可与梨、枸杞子、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、预防便秘、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；