泡菜炒饭的热量和减肥功效

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泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	508千卡	508千卡	9.27克	52.33克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
泡菜	克	42千卡	21千卡	1.3克	0.3克
总量	672克	泡菜炒饭热量/卡路里1164千卡
热量1164千卡，相当于办公室工作776分钟消耗的热量...90

泡菜炒饭的做法共2个步骤

食材主料/辅料

五花肉（100克）、虾仁（8只）、泡菜（200克）、豌豆（30颗）、鸡蛋（1个）

1/2. 超市买的泡菜，炒的时候多放着泡菜的汤汁。豌豆提前开水灼一下。虾仁挑去虾线。准备白米饭一早

2/2. 少许底油，先将虾仁炒熟，在放入五花肉，我用的是煮好的五花肉。放入一点点生抽，翻炒一分钟，放入泡菜和豌豆。最后放入米饭，翻炒到泡菜的颜色包裹住米饭，此时火候不能太大。出锅后，另起一锅把鸡蛋煎出来，鸡蛋摊的时候有点火大，一定要小火慢慢煎。最喜欢鸡蛋的蛋液包裹在米饭上的感觉和味道。最后美味的泡菜炒饭完成。。。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与冬瓜、洋葱、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与龙须菜、大白菜、紫菜搭配；与西红柿、南瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防大肠癌、帮助消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与韭菜、圆生菜、辣椒搭配；与兔肉、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

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