| 南瓜黑芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 南瓜黑芝麻饼热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于编织336分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜黑芝麻饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、面粉（150克）、黄油（60克）、干酵母（1.5克）、白糖（5克）、食用小苏打粉（2克）、黑芝麻（10克）
1/7. 南瓜蒸熟趁热去皮，黄油隔水化开，加入除面粉外的材料，搅拌在一起
2/7. 筛入面粉和面，醒发十分钟
3/7. 筛入面粉和面，醒发十分钟
4/7. 面团多揉一会，擀成5mm左右厚，像做饼干一样随意造型
5/7. 面团多揉一会，擀成5mm左右厚，像做饼干一样随意造型
6/7. 烤箱预热，180度，上下火，中间位置，烤15分钟，其中前十分钟上面盖锡纸以免上色太快，十分钟后去掉锡纸继续烤透。
7/7. 烤箱预热，180度，上下火，中间位置，烤15分钟，其中前十分钟上面盖锡纸以免上色太快，十分钟后去掉锡纸继续烤透。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与火腿、虾皮、五花肉搭配；与羊骨、基围虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、黑豆、海带搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜黑芝麻饼热量1176 千卡
- 脂肪145.7 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物191.7 克
- 钠62.8 毫克
- 钙837 毫克
- 铁24.1 毫克
- 钾673 毫克