| 肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 肉末豆角热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于吹雪机60分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长豆角（半斤）、瘦肉（2两）、大蒜（5个）、盐（3克）、淀粉（1勺）、生抽（4~5滴）、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/6. 准备材料：长豆角半斤、蒜5个、瘦肉2两、盐3克、鸡精少许、淀粉1勺、生抽各少许
2/6. 瘦肉剁碎，装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽，再加入少许清水搅拌均匀腌制
3/6. 豆角清洗干净切粒
4/6. 蒜切末
5/6. 锅中放少许油，烧热后放入蒜炒出香味后，倒入肉末进行翻炒，约变奶白色时出锅备用
6/6. 锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时，加入适量盐进行翻炒，约45秒左右，倒入炒好的肉末，快速翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、补虚等功效；可与香菇、韭菜、圆白菜搭配；与海螺、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆角热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克