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山药芝麻饼干

山药芝麻饼干的热量和减肥功效

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山药芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量524山药芝麻饼干热量/卡路里1251千卡
打扫 热量1251千卡,相当于打扫329分钟消耗的热量...228

山药芝麻饼干的做法共13个步骤

食材主料/辅料

山药(去皮50克)、黑白混合熟芝麻(6克)、玉米油(30毫升)、蛋黄(一个)、白糖(20克)、低筋面粉(90克)、蜂蜜(10毫升)
山药芝麻饼干的做法图解1

1/13. 备料,山药提前蒸熟放凉

山药芝麻饼干的做法图解2

2/13. 盆里放油放入糖,蜂蜜,拌匀

山药芝麻饼干的做法图解3

3/13. 放入一枚蛋黄拌匀

山药芝麻饼干的做法图解4

4/13. 将蒸熟的山药去皮,压成泥

山药芝麻饼干的做法图解5

5/13. 拌匀

山药芝麻饼干的做法图解6

6/13. 放入芝麻拌匀

山药芝麻饼干的做法图解7

7/13. 筛入低粉

山药芝麻饼干的做法图解8

8/13. 和成面团,不要过分揉捏

山药芝麻饼干的做法图解9

9/13. 取20克左右面团,团成球状,放到铺了油纸的烤盘上

山药芝麻饼干的做法图解10

10/13. 用叉子交叉压网格纹。

花纹自便,用拇指按压面团中央也可

山药芝麻饼干的做法图解11

11/13. 有了花纹的面团

山药芝麻饼干的做法图解12

12/13. 烤箱中层上火160度,下火130度,20分钟。
不能分别控温的烤箱就是上下火160度。

山药芝麻饼干的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾、预防糖尿病、延年益寿等功效;可与面条、莲子、芝麻搭配;与鲫鱼、碱性食物、香蕉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、养血发胎、润肺利咽等功效;可与明虾、圆生菜、肥牛搭配;与红薯、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药芝麻饼干热量1251 千卡
  • 脂肪129.24 克
  • 蛋白质25.1 克
  • 碳水化合物271.99 克
  • 153.2 毫克
  • 83 毫克
  • 4.9 毫克
  • 528 毫克

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