| 椰子花林糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 椰子花林糖热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于扭腰95分钟消耗的热量...356 | |||||
椰子花林糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、糖粉（10克）、盐（1.5毫升）、浓椰浆（60毫升）、白砂糖（40克）、水（30毫升）、泡打粉（1毫升）
1/12. 100g低粉，10g糖粉，1.5ml盐，1ml泡打粉混合过筛。
2/12. 倒入60ml浓椰浆。
3/12. 拌至无干粉，轻轻揉成团即可。放入容器盖上盖子室温松弛半小时。
4/12. 松弛完成后擀成薄7mm的面片。
5/12. 切成长7cm，宽1cm的面片
6/12. 搓成一根根圆柱体，摆盘。
7/12. 设定烤箱170度25分钟，完成自动预热滴滴两声后放入烤盘烘烤。完成后放凉备用。
8/12. 锅内倒入40g白砂糖，30ml水混合均匀。
9/12. 开中小火煮至沸腾，继续煮一分钟左右至糖浆浓稠。
10/12. 关火倒入饼干棒。看，饼干棒上色还是很均匀的。
11/12. 将每根饼干棒都裹上糖浆，放到烤盘上分开晾干即可。
12/12. 很快表面就会形成薄薄一层糖霜了。糖皮脆脆的，里面的饼干棒不会太甜，加入了盐味道很丰富，还带着浓浓的椰奶味道，另外也是非常健康，无油添加，好方子值得一试～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰子花林糖热量566 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物328.07 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾17 毫克