| 家常焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1400克 | 家常焖面热量/卡路里2626千卡 | |||

1/7. 猪肉切片,肥瘦分开;

2/7. 豆角摘了洗好,掰成小段;
3/7. 土豆切成小条;

4/7. 少量色拉油入锅,七成热,放入肥猪肉翻炒,待把油炼出来放入瘦猪肉,翻炒,放葱姜蒜盐。

5/7. 加入适量的水,放入豆角土豆,开锅后小火炖15分钟。
6/7. 豆角和土豆熟了之后,放入切面。切面要均匀的盖在豆角土豆之上。焖10分钟。

7/7. 把切面和下面的菜拌起来,就可以了。
切面的热量284千卡(每100克);具有平衡营养、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、益气健脾、抗肿瘤等功效;可与冬瓜、木耳、鸡肉搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、健脾等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、润燥、生津液等功效;可与白菜、大白菜、山楂搭配;与基围虾、鹌鹑、杏相克,同食可能会引起不适;