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日式叉烧肉

日式叉烧肉的热量和减肥功效

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日式叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量912日式叉烧肉热量/卡路里2405千卡
芭蕾舞 热量2405千卡,相当于芭蕾舞501分钟消耗的热量...288

日式叉烧肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一斤半)、鸡蛋(7个)、红枣(10个)、生姜(小半个)、胡萝卜(小半根)、西芹(1根)、生抽(150毫升)、老抽(150毫升)、白糖(60克)、冰糖(200克)、香叶(2片)、干辣椒(2个)、八角(1个)
日式叉烧肉的做法图解1

1/7. 西芹、胡萝卜、生姜切片,备用。五花肉去皮,放入平底锅煎至金黄。

日式叉烧肉的做法图解2

2/7. 锅中放水,放入煎好的肉、调料煮。之前煎肉的油锅,放油,将西芹、胡萝卜炒软,倒入煮肉的锅中。

日式叉烧肉的做法图解3

3/7. 煮大概三小时,叉烧肉就好了。

日式叉烧肉的做法图解4

4/7. 叉烧面一般会配溏心蛋,做好叉烧,煮一点半熟蛋。

日式叉烧肉的做法图解5

5/7. 放进叉烧汁水里浸泡8小时以上,让蛋充分吸收汤的味道,也是配面的绝配。

日式叉烧肉的做法图解6

6/7. 放凉的肉就可以切片来配面了,可以任意发挥了。

日式叉烧肉的做法图解7

7/7. 我熬了猪骨汤,放了爱吃的笋干,日式拉面一般也配上海苔。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、润肌肤等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与北极虾、生菜、菠菜搭配;与豆浆、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、预防骨质疏松、抗炎等功效;可与粳米、薏仁、鹿茸搭配;与虾皮、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、抗癌等功效;可与莴笋、香菜、香菇搭配;与杏、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式叉烧肉热量2405 千卡
  • 脂肪63.51 克
  • 蛋白质29.46 克
  • 碳水化合物98.25 克
  • 496.2 毫克
  • 175 毫克
  • 5.53 毫克
  • 1407 毫克

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