| 菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 723克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1519千卡 | |||

1/4. 选一个较熟的菠萝,然后劈开成两半,用勺子掏出菠萝果肉和汁,分别装在器皿里。

2/4. 准备所有材料,这里没有拍到腊肠,因为是拍完照才加的材料。

3/4. 锅里倒进适量食用油,玉米、青豆先下锅翻炒,依次加入红萝卜、培根、腊肠翻炒,然后下米饭,加入菠萝汁继续翻炒。

4/4. 快出锅时加入少许盐和菠萝果肉翻炒均匀即可盛装出锅了。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、清理肠胃、保健等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与烤肉、鸡蛋、洋葱搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、润肺祛痰、利湿等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;