皮蛋拌豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、去大肠火、止泻等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补中益气、益中气、解热毒等功效；可与鳕鱼、泥鳅、带鱼搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防衰老、杀菌等功效；可与土豆、猪骨、绿豆芽搭配；与冬瓜、小米、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、调味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；